braise

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

braise
/bréiz/

[動](他)〈肉・野菜を〉いため蒸し煮にする

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例