burgoo

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

bur・goo
/bə́ːrɡuː/

[名]

1 ((俗))(船乗りの食べる)濃いオートミール.

2 ((米方言))肉と野菜の濃い味つけをしたスープ[シチュー](が出されるピクニック).

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む