carbonnade

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

car・bon・nade
/kὰːrbənéid/

[名]《料理》カルボナード(◇牛肉をビールで煮込んだシチュー)

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例