court-bouillon

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

[名]（(複)courts-bouillons /-z/）《料理》クールブイヨン（◇魚を煮るための野菜・香料・ワインの汁）．

［フランス］

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

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