curd

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

curd
/kə́ːrd/

[名]

1 〔しばしば~s〕凝乳,カード(◇牛乳が凝固したもの;チーズの原料)

2 凝乳状の物質[食品]

bean curd
豆腐

3 (カリフラワーなどの)食用の花蕾(からい)

━━[動](他)(自)curdle

curdy

[形]

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例

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