プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説
del・i・ca・tes・sen

[名]デリカテッセン.
1 ((~s))(高級)調製食品店(▼((米))ではサンドイッチなども売り, 店内で食べられる店もある;((略式))ではdeli).
2 ((複数扱い))(高級)調製食品, 調理済み総菜.
[ドイツ語Delikatesse(おいしい食べ物)の複数形-sen]