プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
drift・age
/dríftidʒ/
1 漂流(作用);漂流量;漂流[漂積]物;
2 偏差(◇弾丸への風の影響)
1 漂流(作用);漂流量;漂流[漂積]物;
2 偏差(◇弾丸への風の影響)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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