enchilada

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

en・chi・la・da
/èntʃəlάːdə/

[名]《メキシコ料理》エンチラーダ（◇具材をトウモロコシのトルティーヤで巻き唐辛子ソースをかけたもの）．

the big [top] enchilada

((米略式))ボス，親分，ドン．

the whole enchilada

((米略式))何もかも，全部．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」