escabeche

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

es・ca・beche
/èskəbéʃ, éskəbeʃ/

[名]《料理》エスカベーシュ(◇南蛮漬けのような料理)

[スペイン]

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例

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