プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
fal・low
/fǽlou/
1 〈土地が〉(輪作で)寝かせてある,耕作していない;未開墾の
fallow ground
休閑地
lie fallow
〈土地が〉休ませてある
2 〈心が〉修養を積んでいない;〈考えなどが〉まだ実行に移していない
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1 〈土地が〉(輪作で)寝かせてある,耕作していない;未開墾の
fallow ground
休閑地
lie fallow
〈土地が〉休ませてある
2 〈心が〉修養を積んでいない;〈考えなどが〉まだ実行に移していない
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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