プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
fine・ly
/fáinli/
1 (品質が)すばらしく,見事に;(人が)りっぱに,優美に
2 細かく;微妙に;繊細に
1 (品質が)すばらしく,見事に;(人が)りっぱに,優美に
2 細かく;微妙に;繊細に
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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