flambe

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

flam・bé
/flɑːmbéi/

《料理》[形](魚・肉にブランデーなどをかけて)火をつけた

━━[動](他)…をフランベする

[フランス]

出典 小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について 情報 | 凡例