flambe

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

《料理》[形]（魚・肉にブランデーなどをかけて）火をつけた．

━━[動](他)…をフランベする．

［フランス］

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

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