gherkin

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

gher・kin
/ɡə́ːrkin/

[名]

1 ((米))（酢づけにする）未熟な小キュウリ．

2 《植物》ガーキン，ニシインドコキュウリ；((英))ガーキンの酢づけ，ピクルス．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」