プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
husk
/hʌ́sk/
1 (果実・種子の)殻,さや,皮(◆特に豆類の皮は hull);((米))(トウモロコシの)皮(cornhusk)
2 (一般に)殻;形骸(けいがい)
3 ((俗))男,やつ
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[原義は「小さな家」→「さや」]
1 (果実・種子の)殻,さや,皮(◆特に豆類の皮は hull);((米))(トウモロコシの)皮(cornhusk)
2 (一般に)殻;形骸(けいがい)
3 ((俗))男,やつ
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[原義は「小さな家」→「さや」]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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