プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
in・tes・tate
/intésteit/
1 〔叙述〕〈人が〉遺言(状)を残さない
die intestate
遺言せずに死ぬ
2 〔限定〕〈物が〉遺言によって処分されない
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1 〔叙述〕〈人が〉遺言(状)を残さない
die intestate
遺言せずに死ぬ
2 〔限定〕〈物が〉遺言によって処分されない
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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