invertase

プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説

[名]《生化学》インベルターゼ（◇蔗糖(しょとう)を転化糖に転化する酵素）．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」プログレッシブ英和中辞典(第5版)について　情報 | 凡例

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