malt

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

malt
/mɔ́ːlt/

[名]

1 [U]（醸造・蒸留用の）モルト，麦芽．

malt extract
麦芽エキス

2 [U][C]麦芽（醸造）酒；((略式))モルトウイスキー（malt whisky）．

3 [U][C]((米))＝malted milk．

━━[動]

1 (他)〈大麦を〉麦芽にする；(自)麦芽になる．

2 (他)…に麦芽を混ぜる；〈酒を〉麦芽で造る．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」