monosodiumglutamate

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

mon・o・sód・i・um glú・tam・ate
/mὰnəsóudiəm ɡlúːtəmèit | mɔ̀nə-/

《化学》グルタミン酸ナトリウム（◇化学調味料に用いる；(略)MSG）．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」