offal

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

of・fal
/ɔ́ːfəl | ɔ́f-/

[名]

1 （食料に使う動物の）臓物（◇心臓・頭・脳・肝臓・腎臓など）；くず肉．

2 〔しばしば～s〕ぬか，ふすま，もみがら．

3 下等な魚．

4 〔集合的に〕（人間の）くず．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」