quartern

プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

quar・tern

/kwrtrn/
[名]
1 (度量衡で)(peck, poundなどの)4分の1.
2
(1) ((英))(4インチ四方の)サンドイッチ用パン.
(2) (1クォーターの小麦でつくった)重さ約4ポンドのパン塊.

出典|小学館 プログレッシブ英和中辞典(第4版)について | 情報 凡例

今日のキーワード

きゃらぶき

魚貝類や野菜類をしょうゆで佃煮(つくだに)のように煮るものをきゃら煮というが、きゃらぶきは、フキの茎をきゃら煮風に煮たもので、初夏のフキを用いてつくるのがよい。フキの葉を切り落とし、茎は日干しにしてか...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android