プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
rock・e・teer
/rὰkitíər | rɔ̀k-/
1 ロケット発射員[操縦者,乗組員]
2 ロケット設計技師[科学者]
1 ロケット発射員[操縦者,乗組員]
2 ロケット設計技師[科学者]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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