プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
salt
/sɔ́ːlt/
1
a pinch of salt
塩ひとつまみ
sprinkle with salt and pepper
塩コショウをぱらぱらとかける
Please pass (me) the salt.
（食卓などで）塩を取ってください
1a 〔～s〕（食）塩に似た物質；塩剤（◇下剤・防腐剤などに使われる塩）；芳香塩（smelling salts）；入浴塩（bath salts）
1b
2
3
the salt of life
人生をひと味変えるもの
4
above [below] the salt
上［下］席に（◆昔，食卓で塩つぼの上手が上席だったことから）
drop [cast, put] a pinch of salt on the tail of A
Ａをまんまとつかまえる
rub salt in [into] A's [the] wound
（傷ついた人などを）さらに痛めつける；（事態などを）悪化させる
take A with a grain [a pinch] of salt
((略式))Ａを話半分に聞く
You must take his stories with a grain of salt.
彼の話はまともに受け取ってはいけない
the salt of the earth
地の塩（◆社会の構成員のうちで最も健全な人；聖書より）
worth one's salt
〔しばしば否定文で〕((略式))給料に見合う働きがある；有能な
No surgeon worth his salt is going to make a house call.
腕の立つ外科医は往診なんかしないよ
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1 〔通例受身形で〕〈食べ物に〉塩をふりかける，塩味をつける；〈肉などを〉塩づけに（して貯蔵）する（down）
1a 〈家畜に〉塩を与える
1b 〈道路に〉塩をまく（◇融雪・凍結予防のため）
2
3 〈髪を〉しらが交じりにする
4 〔通例受身形で〕〈話・講義などに〉（…で）活気を与える，ぴりっとした味を添える≪with≫
5 ((略式))〈鉱山などを〉良質鉱石を入れてよく見せる；…をごまかして本物らしく［実際よりもよく］見せる
salt away [down]
1 〈肉などを〉塩づけに（して貯蔵）する
2 ((略式))〈金銭などを〉（ひそかに）しまっておく，（不法に）たくわえる
salt out
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1 塩を含んだ，塩味のする（⇔fresh）
1a 塩づけ（用）の
2 塩水の；塩水につかった
a salt lake
塩湖
2a 塩水中に生育する
3 小気味よい，しんらつな