プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
scréwed-úp
1 〔限定〕((特に英))〈紙などが〉丸められた;〈顔が〉しかめられた
1a ((略式))〈出来事・状況などが〉台なしの
2 ((略式))精神的にまいった,うろたえた
1 〔限定〕((特に英))〈紙などが〉丸められた;〈顔が〉しかめられた
1a ((略式))〈出来事・状況などが〉台なしの
2 ((略式))精神的にまいった,うろたえた
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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