プログレッシブ英和中辞典(第5版)の解説
scrim
/skrím/
1 スクリム(◇目の粗いカーテン用の綿布[麻布])
2 ((米))
3 照明拡散用(耐熱)幕
4 ((米))覆い
1 スクリム(◇目の粗いカーテン用の綿布[麻布])
2 ((米))
3 照明拡散用(耐熱)幕
4 ((米))覆い
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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