shirr

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

shirr
/ʃə́ːr/

[動](他)

1 〈布に〉シャーリング［飾りひだ］をつける．

2 ((米))〈卵を〉小皿に割って入れ天火などで焼く．

━━[名]シャーリング，飾りひだ（shirring）．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」