spatchcock

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

spatch・cock
/spǽtʃkὰk | -kɔ̀k/

[名]即席の鳥肉料理．

━━[動](他)

1 〈鳥を〉殺してすぐ料理する．

2 ((主に英略式))〈文章などを〉（あとで思いついて）（…に）急いで書き込む，挿入する≪in，into≫．

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」