suet

プログレッシブ英和中辞典(第5版)

su・et
/súːit | sjúː-/

[名]スエット（◇牛・ヒツジの腰や腎臓のあたりの堅い脂肪）．

(a) suet pudding
スエットプディング

出典　小学館「プログレッシブ英和中辞典(第5版)」