galantine

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

galantine /ɡalɑ̃tin/

[女] 〖料理〗 ガランティーヌ:骨を抜いて詰め物をした家禽(かきん)などを煮て調理した,ゼリー添え冷製料理.

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ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版(仏和の部)の解説

galantine

[女]〚料〛ガランティーヌ(詰め物をして煮た家禽(かきん)などのゼリー添え冷製料理).

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