プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
galantine /ɡalɑ̃tin/
[女] 〖料理〗 ガランティーヌ：骨を抜いて詰め物をした家禽(かきん)などを煮て調理した，ゼリー添え冷製料理．
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ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）の解説
galantine
[女]〚料〛ガランティーヌ（詰め物をして煮た家禽(かきん)などのゼリー添え冷製料理）．
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