伊和中辞典 2版の解説
affumicare
[他][io affùmico]
1 煙でいっぱいにする, けむらす;煙で黒くする, すすけさせる
~ la cucina|台所に煙を充満させる
Il fornello ha affumicato il muro.|かまどの煙で壁が黒くなった.
2 (煙で)いぶす, いぶしをかける.
3 燻製(くんせい)にする.
[名](男)
二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の9月中 (9月後半) のことで,太陽の黄経が 210°に達した日 (太陽暦の 10月 23日か 24日) に始り,立冬 (11月7日か8日) の前日までの約 15日...