伊和中辞典 2版の解説
armaiòlo
[名](男)[(女) -a]
1 武器製造[修理]人;武器商人.
2 火器[銃器]係下士官.
3 〘海〙小火器, 砲の修理係.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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