伊和中辞典 2版の解説
aròma
[名](男)[複 -i]
1 香料;芳香性の物
~ di origine vegetale|植物性の香料
spezie e aromi|香辛料. →[用語集]
2 (特に食品類の)芳香, 香り
~ del caffè|コーヒーの香り.
3 ⸨文⸩香気.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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