伊和中辞典 2版の解説
bacheròzzo, bacheròzzolo
[名](男)
1 (魚, 鳥のえさに使う)幼虫, うじ;さなぎ.
2 ⸨ローマ⸩ゴキブリ, アブラムシ;⸨謔⸩(黒衣を着た)司祭, 坊主.
3 けがらわしいやつ, 不快な男.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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