伊和中辞典 2版の解説
bollito
[形][過分]沸かした, 煮た, ゆでた
acqua bollita|(沸騰させた)湯
carne bollita|ゆで肉
non credere neppure nell'acqua bollita|⸨俗⸩信心のかけらもない, 何一つ信じない.
[名](男)ゆで肉.
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...