伊和中辞典 2版の解説
bolognése
[形]ボローニャ(市民)の
tagliatelle alla ~|〘料〙ボローニャふうタリアテッレ(タリアテッレをミートソースであえた料理).
[名]
1 (男)(女)ボローニャの人[市民].
2 (男)[単のみ]ボローニャ方言.
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