cotoletta

伊和中辞典 2版の解説

[名](女)

1 〘料〙（豚, 子牛, 鶏の肉の）カツレツ（＝costoletta）

～ alla milanese｜ミラノふう子牛のカツレツ.

2 （豚, 子牛, 羊の）あばらの肉.

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