伊和中辞典 2版の解説
cotolétta
[名](女)
1 〘料〙（豚, 子牛, 鶏の肉の）カツレツ（＝costoletta）
～ alla milanese｜ミラノふう子牛のカツレツ.
2 （豚, 子牛, 羊の）あばらの肉.
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