伊和中辞典 2版の解説
mónta
[名](女)
1 (牛, 馬などの)交尾, 交配;交尾[交配]させる場所
stazione di ~|種牛[種馬]の飼育場.
2 馬に乗ること.
3 (競馬の)騎手.
4 〘建〙(階段, アーチの)垂直高.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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