伊和中辞典 2版の解説
morétta
[名](女)[mora の[小]]
1 〘鳥〙モレッタ, キンクロハジロ.
2 ブルネット(黒みがかった茶色の髪の毛)の女.
3 ⸨ヴェネツィア⸩半マスク(女性の顔の上半分を覆う絹またはビロード製の仮面).
4 黒人の少女.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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