伊和中辞典 2版の解説
passata
[名](女)
1 さっと通り過ぎること, 通過；移動, 殺到
～ di uccelli｜渡り鳥の移動
～ di pagelli｜タイの回遊
～ di febbre｜一過性の発熱
～ di pioggia｜通り雨, にわか雨
～ di grandine｜ひょうの襲来.
2 （動物が残した）跡, 足跡, 臭跡.
3 ざっと目を通すこと
dare una ～ a un libro｜本にざっと目を通す.
4 （ペンキなどの）塗り
Il muro ha bisogno di una ～ di vernice.｜壁にペンキを塗る必要がある.
5 （ほうきなどの道具の）使用
dare una ～ alla camicia col ferro da stiro｜シャツにさっとアイロンを当てる
dare una ～ di spazzola｜ブラシをかける.
6 〘料〙さっと火を通すこと
dare una ～ alla verdura in padella｜野菜をさっと炒める.
7 〘料〙裏ごし；（野菜や豆を裏ごししてつくった）スープ；（瓶詰めの）トマトソース［ピューレ］
～ di patate｜ジャガイモの裏ごし.
8 （トランプの）パス.
9 （フェンシングの）突き.
10 〘馬〙回転歩.
11 （弾丸の）侵徹深度, 貫通力.
12 〘農〙（畑の）うね.
13 〘機〙トラバース, あや振り, 横動き.
◆a tutta passata｜その間ずっと.
di passata｜ざっと, すばやく.