伊和中辞典 2版の解説
protètto
[形][proteggere の過分]保護[防護]された
strada protetta dalle valanghe|なだれ防止策の施された道路.
[名](男)[(女) -a]上司のお気に入り.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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