伊和中辞典 2版の解説
ragnare
[自][av, es]
1 (織物が)使い古される.
2 薄くなる, 糸がすいて見える.
3 [es](空に)薄雲がかかる.
4 [av]鳥網を張る;クモが巣を張る;(カイコが)糸を吐く.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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