伊和中辞典 2版の解説
sanàbile
[形]
1 治癒(ちゆ)しうる, 治療可能な;矯正しうる.
2 〘法〙(追認により)有効とされる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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