伊和中辞典 2版の解説
vivacità
[名](女)
1 活発さ, 敏捷(びんしょう)さ.
2 鋭敏さ
~ dell'ingegno|頭の回転の鋭さ.
3 生気, 活気.
4 鮮やかさ.
5 (議論の)活発さ.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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