向こう見ず

日本語の解説｜向こう見ずとは

ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（和独の部）の解説

tollkühn; verwegen

出典　ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（和独の部）ポケットプログレッシブ独和・和独辞典（和独の部）について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...