ポケットプログレッシブ独和・和独辞典(和独の部)の解説
破廉恥《な》
schamlos unverschämt
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日本語の解説|破廉恥とは
schamlos unverschämt
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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