小学館 和西辞典の解説
沈殿
sedimentación f., ⸨化学⸩ precipitación f.
沈殿する
posarse, sedimentarse
沈殿槽
tanque m. de sedimentación
沈殿物
poso m., sedimento m., ⸨化学⸩ precipitado m.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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