小学館 和西辞典の解説
沈滞
estancamiento m., paralización f.
市場の沈滞|estancamiento m. del mercado
沈滞した
estancado[da], inactivo[va], paralizado[da]
沈滞する
estancarse, paralizarse, pararse
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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