小学館 和西辞典の解説
灰汁
solución f. de ceniza, （スープの） espuma f., （渋み） amargor m.
あくが強い人｜persona f. con mucho carácter
スープのあくをとる｜espumar ⌈la sopa [el caldo]
ナスのあくを抜く｜quitar el amargor a la berenjena
出典 小学館 和西辞典小学館 和西辞典について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜灰汁とは
梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...