小学館 和西辞典の解説
灰汁
solución f. de ceniza, （スープの） espuma f., （渋み） amargor m.
あくが強い人｜persona f. con mucho carácter
スープのあくをとる｜espumar ⌈la sopa [el caldo]
ナスのあくを抜く｜quitar el amargor a la berenjena
出典 小学館 和西辞典小学館 和西辞典について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜灰汁とは
〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類（1780）〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典：春夏秋冬‐冬（1903）〈河東碧梧桐・高...