小学館 和西辞典の解説
灰汁
solución f. de ceniza, （スープの） espuma f., （渋み） amargor m.
あくが強い人｜persona f. con mucho carácter
スープのあくをとる｜espumar ⌈la sopa [el caldo]
ナスのあくを抜く｜quitar el amargor a la berenjena
出典 小学館 和西辞典小学館 和西辞典について 情報 | 凡例
Sponserd by 
日本語の解説｜灰汁とは
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...