小学館 和西辞典の解説
照り焼き
⸨日本語⸩ teriyaki m., (説明訳) plato m. de carne o pescado asado con salsa de soja dulce
鶏肉の照り焼き|pollo m. asado con salsa de soja dulce
立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...