小学館 和西辞典の解説
熟成
maduración f., (ワインの) añejamiento m., envejecimiento m.
熟成する
madurar, añejarse
熟成させる
madurar, añejar, envejecer
ワインを熟成させる|⌈envejecer [madurar, añejar, criar] el vino
熟成した
añejo[ja]
熟成したハム|jamón m. añejo
熟成したワイン|vino m. añejo
夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...