小学館 和西辞典の解説
瓦礫
escombros mpl., cascotes mpl.
瓦礫と化す|⌈convertirse en [reducirse a] escombros
瓦礫の山|⌈montaña f. [pila f.] de escombros
瓦礫の山を築く|⌈apilar [amontonar] escombros
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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